月桃

月桃
月桃

最後更新日期:2023年12月18日

Alpinia zerumbet

日文名:ゲットウ
中文名:月桃
英文名:Shell ginger
原產:東南亞、印度南部等亞洲的熱帶到亞熱帶地區,但也有沖繩的月桃是從中國引進、並非沖繩原產的說法。

月桃在沖繩是非常常見的植物,經常種植於田邊作為防風的藩籬。月桃葉可用於包裹沖繩傳統麻糬「鬼餅」,富含精油的葉子有殺菌、防腐的作用。此外,近年來也有月桃葉茶、利用月桃精油製作的化妝品、肥皂等,與沖繩人的日常生活息息相關。月桃花在5月、6月梅雨季節盛開,帶著粉色清淡可愛,開花前的花苞像是貝殼一樣,因此英文名為Shell ginger。

開花前的花苞很可愛,而且可以吃
使用月桃葉包沖繩的傳統麻糬——鬼餅